Поиск по этому блогу

воскресенье, 27 июля 2014 г.

Куриный салат с апельсином


1 большой апельсин
150 гр отваренного куриного мяса
1/2 стакана грецких орехов
1/2 стакана сушеных вишен (или клюквы)
50 гр риса
60 мл майонеза или йогурта (или смесью сметаны и филадельфии)
твердый сыр немного потертого
соль, перец по вкусу

Рис отварить

Апельсин почистить, разделить на дольки и очистить от пленочек. Мякоть нарезать кубиками



Курицу порезать небольшими кусочками


Измельчить орехи (я обычно складываю в два пакетика один в один и прохожусь по ним скалкой) и клюкву



Смешать все ингредиенты, заправить майонезом  (или натуральным йогуртом, или смешать в равных пропорциях сметану и сыр "Филадельфия")
Притрусить тертым сыром.



Комментариев нет:

Отправить комментарий