1 большой апельсин
150 гр отваренного куриного мяса
1/2 стакана грецких орехов
1/2 стакана сушеных вишен (или клюквы)
50 гр риса
60 мл майонеза или йогурта (или смесью сметаны и филадельфии)
твердый сыр немного потертого
соль, перец по вкусу
Рис отварить
Апельсин почистить, разделить на дольки и очистить от пленочек. Мякоть нарезать кубиками
Курицу порезать небольшими кусочками
Измельчить орехи (я обычно складываю в два пакетика один в один и прохожусь по ним скалкой) и клюкву
Смешать все ингредиенты, заправить майонезом (или натуральным йогуртом, или смешать в равных пропорциях сметану и сыр "Филадельфия")
Притрусить тертым сыром.
Комментариев нет:
Отправить комментарий