1 пачка коктейльных креветок
1 большая пачка шпината
100 гр бекона
150 мл сливок
Шпинат промыть, просушить, убрать большие хвостики листьев.
Бекон обжарить на сухой сковородке (из него выпариться достаточно жира для дальнейшего процесса)
добавить к бекону шпинат (сначала листья не будут помещаться в сковороду, надо накрыть всё, что поместилось крышкой, а через минуту-другую, когда листья осядут - добавить оставшееся)
потушить все минут пять, добавить специи
добавить сливки и креветки, довести до кипения сливок, убавить огонь и потушить еще 3 минуты
Приятного аппетита
Комментариев нет:
Отправить комментарий