3 яйца
100 гр сахара
1/2 ч.ложки соли
500 мл молока или даже просто воды
250-270 гр муки
1/3 стакана растительного масла
перец болгарский - 1 шт
шампиньоны - 200 гр
лук красный - 1 штука
немного мелко нарезанного укропа
Яйца смешать с сахаром и солью
добавить молоко - размешать, добавить просеянную муку - размешать
добавить растительное масло, размешать
нарезать перец колечками
грибы нарезать дольками
лук нарезать полукольцами или четвертькольцами
на хорошо разогретую сковородку налить тесто и сразу, пока тесто не схватилось выложить немного овощей. Когда тесто схватиться и нижняя часть станет румяной - перевернуть блин. Т.е жарить как обычные блины.
Обалденно! Идея-супер!
ОтветитьУдалитьСпасибо.
УдалитьНаталья, вопрос, конечно, не по теме. Но Вы случайно не знаете, что случилось с Маминым форумом?
УдалитьУвы, приказал долго жить. Мне его некоторых тем катастрофически не хватает.
УдалитьЖаль((( Мне тоже. Отличный был форум((
УдалитьЭтот комментарий был удален автором.
ОтветитьУдалить