Цыганский шницель

300 гр ветчины
400 гр твердого сыра
2-3 яйца
мука
растительное масло

Сыр нарезать широкими ровными пластинами (ну или можно сразу купить нарезанный сыр)

Ветчину нарезать таким же пластинами

Сложить по-очереди три пластины сыра и две пластины ветчины

Полученные бутерброды обвалять в слегка взбитом яйце

затем в муке и снова в яйце

Жарить на хорошо разогретой сковородке по примерно полминуты с каждой стороны