Закуска "каллы"

сыр для сэндвичей - 2 упаковки

копченый куриный окорочок

куриные яйца - 3 шт

1 соленый огурец
укроп - несколько веточек

1/2 желтого болгарского перца (или вареная морковь) для украшения

майонез 

укроп

Сыр достать из холодильника. Пока будет готовится салат он немного полежит, не будет холодным и будет хорошо заворачиваться. Но совсем "плавленные" сорта лучше все-таки не брать. У меня был сыр типа  "VIOLA" - он простоял на столе всего полчаса и... начал расплываться... плавиться. В-общем закуску руками взять было не возможно. На вкус это не повлияло, но на внешний вид....

Яйца отварить, охладить, нарезать мелкими кубиками

Куриное мясо нарезать маленькими кусочками

Огурец нарезать маленькими кубиками

Укроп мелко порезать

Перец (или морковь) нарезать тонкими полосочками 

Смешать яйца, куриное мясо, огурец и заправить майонезом (или сметаной)

Выложить на средину сыра немного начинки. Края сыра свернуть конвертиком, вставив полосочку перца.