Поиск по этому блогу

пятница, 25 января 2013 г.

Огурцы маринованные


Из расчета на 1 литр воды: 50гр соли, 50 гр сахара, 80мг уксуса (пробовала с лимонной кислотой - мне не нравится). В банку с огурцами кладу укроп, тургун, листья смородины, листья хрена, чеснок, горький перец в стручках(режу на несколько колечек), чеснок. 
Принцип приготовления как и "огород". Если огурцы складывать плотно, то в 3-литровую банку надо 1,2литра воды
Банка литровая, поэтому огурчики, которые выглядят очень большими на самом деле не больше 5 см(корнюшоны)

Комментариев нет:

Отправить комментарий