Поиск по этому блогу

пятница, 28 марта 2014 г.

Салат "Красное море"



Крабовые палочки - 200гр
помидоры - 2 шт
болгарский перец  (красный, среднего размера) - 1 шт
сырок плавленный - 2 шт
яйца - 2 шт
чеснок - 2 зубчика
зелень укропа
майонез 
помидоры для фарширования (по желанию) - 10-12 шт
листья салата для сервировки 

Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой, разрезая каждую палочку поперек и немного наискосок. 
Помидоры разрезать пополам, удалить мякоть и нарезать соломкой. Если помидоры мясистые, то мякоть можно и не удалять. 
Перец порезать тонкой соломкой. 
Яйца отварить, охладить, почистить и нарезать соломкой. 
Чеснок выдавить через чесночницу. 
Сырки подержать в морозилке 10-15 минут, а затем натереть на крупной терке (совершенно спокойно можно плавленные сырки заменить любым твердым сыром).
Укроп порезать мелко.
Все продукты смешать, заправить майонезом.

Помидоры для фарширования разрезать пополам, вынуть мякоть. Наполнить салатом и сложить на блюде на листья салата.  

Комментариев нет:

Отправить комментарий