Поиск по этому блогу

пятница, 25 января 2013 г.

Мятный бисквит


6 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 2-3 капли мятной эссенции, 2-3 капли коньячной эссенции.
Яйца взбить в пышную пену, постепенно добавляя сахар.
Добавить эссенцию и продолжать взбивать, понемногу всыпая муку.
Форму выстелить пергаменом (можно просто посыпать манкой или панировочными сухарями)
Духовку нагреть до 160 градусов
Выпекать бисквит до готовности (проверять можно спичкой или зубочисткой.

Комментариев нет:

Отправить комментарий